Jakie wino kupić?

Odpowiedź nie jest tak prosta, jak mogłoby się wydawać. W rzeczywistości jest o wiele bardziej skomplikowana.

Jeśli jesteś jak większość ludzi, na Twoje decyzje o zakupie wina wpływa cena i dostępność. Ale to nie jest najlepszy sposób, aby zdecydować, jakie wino kupić.

Z odrobiną wiedzy i praktyki będziesz w stanie wyrwać się z rutyny i wkroczyć na nowe terytorium – bez wydawania fortuny na wina, które nie zachwycą ciebie ani twoich przyjaciół.

Oto kilka wskazówek, jak kupować wino:

Kupuj to, co jest w sezonie dla Twojego regionu kraju. Jeśli tam, gdzie mieszkasz, jest ciepło, szukaj białych win z Kalifornii lub Hiszpanii zamiast z Francji lub Włoch. Jeśli jest chłodno, wybierz czerwone z tych krajów zamiast białych z Kalifornii lub Hiszpanii. To samo dotyczy tego, czy szukasz czegoś słodkiego czy wytrawnego; słodkie wina pochodzą z winogron, które zostały zebrane, gdy są dojrzałe (lub przejrzałe), podczas gdy wina wytrawne pochodzą z winogron zebranych zanim będą gotowe do zbioru.

Jesteś w dziale win w swoim lokalnym sklepie spożywczym i widzisz ścianę butelek. Co powinieneś kupić?

Wino może być onieśmielające, ale jeśli wiesz, czego szukać, staje się to znacznie łatwiejsze. Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci wybrać idealną butelkę wina do kolacji dziś wieczorem lub na specjalną okazję:

Spójrz na etykietę. Etykieta powie Ci wszystko, od zawartości alkoholu po pochodzenie i rodzaj winogron. Większość etykiet ma również oznaczenie słodkości lub wytrawności. Jest to bardzo pomocne w określeniu, z jakimi potrawami wino będzie pasować. Wytrawne czerwone dobrze komponuje się z grillowanym mięsem, natomiast słodkie białe z grillowanym kurczakiem lub smażonymi kiełbaskami. Jeśli nie jesteś pewien, jakie jedzenie podajesz, poproś sprzedawcę w sklepie o pomoc w znalezieniu dobrego dopasowania.

Sprawdź metkę z ceną. Niektóre wina są drogie, ponieważ są produkowane w ograniczonych ilościach i zawierają rzadkie winogrona, więc kosztują więcej niż inne wina produkowane z mniej rzadkich winogron. Jeśli szukasz czegoś niedrogiego, co smakuje świetnie, spróbuj poszukać win zrobionych z winogron uprawianych w Twojej okolicy – często kosztują mniej niż marki importowane z innych krajów. wina świata sklep